Sip Coffe and Wine Bar este o destinație care hrănește cheful tău de aventură. Un coffee shop & wine bar care te conectează cu o comunitate la fel de vibrantă ca tine. Sip incurajează descoperirea de gusturi noi, arta, design si experiențe încântătoare.

Promovăm vinurile atent selecționate, cafeaua de specialitate, produsele realizate de producători locali, expoziții de artă si evenimente care să ofere oaspeților experiențe, cunoștințe și conexiuni noi.

Situați într-o clădire monument istoric recent restaurată de pe Calea Moșilor Vechi, ne propunem să devenim un spațiu emblematic pentru comunitatea locală din care facem parte.

Lucrăm pentru a deschide cealaltă jumătate a spațiului Sip Coffee and Wine, wine bar-ul ce reflectă pasiunea noastră pentru vin și pasiunea față de oameni.

Căutăm un expert in vin ce va prelua activitatea wine bar`ului și care iși va pune amprenta asupra conceptului si evoluției acestuia. Rolul său va fi de a crea si de a livra o experiență excepțională oaspeților. Ne dorim o colegă sau un coleg cu o atitudine profesionistă, cu multă atenție la detalii, care va planifica, coordona și gestiona activitățile cotidiene ale wine bar`ului.

Pentru a fi potriviti acestui rol, candidații trebuie să aibă experiență relevantă de muncă în domeniul ospitalității sau în domeniu viticol.

Ce oferim

• Cultură organizațională incluzivă și o echipa dinamică, cu viziune, care apreciază creativitatea
• Oportunități pentru dezvoltare profesională
• Autonomie si suport pentru a implementa ideile legate de concept, funcționare și dezvoltare
• Remunerație ce reflectă nivelul de implicare
• Flexibilitate în stabilirea programului de lucru

Principalele responsabilități

• Crearea și livrarea unei experiențe extraordinare pentru oaspeți
• Definirea și actualizarea listei de vinuri
• Fidelizarea clienților și formarea unei comunități pasionate și active
• Consilierea clienților in alegerea vinului in functie de gusturile lor personale si/sau buget
• Gestionarea stocurilor din crama
• Formarea și gestionarea viitoarei echipe a wine barului
• Formarea de parteneriate cu crame, organizații și experți din lumea vinului
• Organizarea de evenimente (degustari de vin, seri tematice, lansari de produse, etc)
• Gestionarea relațiilor cu furnizorii, negocierea prețurilor cu aceștia
• Promovează wine bar-ul prin recomandări și implicare activă în rețelele de socializare

Calificari necesare

• Experiență de cel puțin un an în domeniul ospitalității și/sau formare de Sommelier
• Pasiune demonstrată pentru lumea vinului și dedicare pentru calitatea ospitalității și a serviciilor oferite
• Abilitatea de a oferi servicii excelente către clienți și bune abilități de comunicare
• Reziliență și adaptabilitate la schimbare, abilitatea de a lucra într-un ritm alert
• Amabilitate, deschidere la colaborare, spirit energic și abilitatea de a lucra bine în echipă

 

Pentru a aplica, trimite-ne la adresa de email [email protected] CV-ul tău și un document de o pagină în care să prezinți:

• 3 Wine Baruri, de oriunde din lume
• Descrierea a ce este special și util în aceste Wine Bar uri și cum pot fi aceste idei adaptate în noul wine bar SIP
• Ideea ta originală despre cum poți crea un serviciu unic pentru SIP Wine Bar.

Persoanele care vor trece de această primă etapă vor fi chemate pentru un interviu alături de echipa noastră.